Niedzielny obiad na deszczową porę

Kochani,

pogoda za oknem nie zachęca do spacerów.  5 stopni , deszcz i silny wiatr sprawiją , że człowiek ma ochotę zakopać się pod kocem z gorącym termoforem . Na taką aurę propnuję podniesieni endorfin we krwi poprzez smaczny obiadek.  

Moja propzycja na dziś: piersi z kaczuszki + glazurowane buraczki

Lista zakupow na obiad dla dwóch osób:

2 piersi z kaczki

majeranek

czosnek

żurawina lub borówka

sos sojowy

2 średniej wielkości buraki

ocet balsamiczny

miód 

czarny pieprz

sól

Ostrm nożem nacinamy skórę tak aby utworzyła nam zgrabną kratkę. Następnie obie piersi nacieramy majerankiem, obieramy 2-3 ząbki czosnku i kroimy je w ciękie plasterki. Całośc wkładamy do miski i zalewamy sosem sojowy tak aby obie piersi były  pokryte sosem sojowym.