Komentarze: 0
Kochani,
pogoda za oknem nie zachęca do spacerów. 5 stopni , deszcz i silny wiatr sprawiją , że człowiek ma ochotę zakopać się pod kocem z gorącym termoforem . Na taką aurę propnuję podniesieni endorfin we krwi poprzez smaczny obiadek.
Moja propzycja na dziś: piersi z kaczuszki + glazurowane buraczki
Lista zakupow na obiad dla dwóch osób:
2 piersi z kaczki
majeranek
czosnek
żurawina lub borówka
sos sojowy
2 średniej wielkości buraki
ocet balsamiczny
miód
czarny pieprz
sól
Ostrm nożem nacinamy skórę tak aby utworzyła nam zgrabną kratkę. Następnie obie piersi nacieramy majerankiem, obieramy 2-3 ząbki czosnku i kroimy je w ciękie plasterki. Całośc wkładamy do miski i zalewamy sosem sojowy tak aby obie piersi były pokryte sosem sojowym.